Grodzki Brewery is not just a place where beer is brewed – it’s a part of Przemyśl and its history, which we create together with you.
We support the city’s development by promoting Przemyśl as a center of craft brewing.
A brisk, refreshing beer with a distinctive bitterness and flavour derived from noble hops. Pure lager character, noticeable taste of malt at the beginning, then a characteristic, often strong, flavour of hops. All this ends with a bold bitterness.
The fresh and brisk aroma of citrus fruits from New Zealand hops and the strong bitterness on the finish make this beer the perfect companion for hot days. It perfectly quenches your thirst and allows you to dream about distant lands bathed in sunshine.
Light and drinkable with citrus notes in the aroma and quite strong bitterness. A mixture of New Zealand and native hops makes the beverage light and refreshing. Perfect for fish and cheese dishes. Citrus and cheese notes intertwine with the aroma of flowers and blackcurrant. A substantial share of rye and wheat malts gives the beer a subtle character. After a few sips, we are moved away to an orchard bathed in aroma, where tall cherries provide shade and currants tickle with their ripe bouquet.
An American interpretation of the India Pale Ale style. Thanks to hopping for aroma with American hop varieties, this style gained a second life. An American variant of IPA, in which the main role is played by characteristic American hops, giving a citrus-resinous aroma and consistent bitterness, balanced with malt, caramel or toast notes with the warming up effect of alcohol.
STOUT is directly derived from English porter. Very dark, heavily roasted, clearly bitter, yet creamy and very drinkable. Very thick, stable foam, cream-beige in colour. Up front, there are aromas of coffee, cocoa, chocolate and roasted barley. It has grain aromas in the background.
Foggy and enigmatic, mysterious beer. With a bouquet of flowers, peaches and apricots, it awakens all the senses. Each sip wraps your throat with citrus flavour, like a cashmere scarf. With this beer, relaxation is more complete and the sunset is endless.
Fortress Lager is a light, session, amber beer with an unobtrusive bitterness, but tempting with its beautiful malt taste and aroma.
The label shows Fort I – Salis Soglio, located approximately 6 km east of Przemyśl, on the outskirts of the village of Siedliska – built between 1882 and 1886. It is the largest fort in the Przemyśl Fortress.
Rześkie, orzeźwiające piwo, którego znaczącą cechą jest goryczka i smak pochodzący ze szlachetnego chmielu. Czysty lagerowy charakter, na początku wyczuwalna słodowość, potem charakterystyczny, często mocny smak chmielu. Wszystko to zakończone dobrze zaznaczoną goryczką.
Świeży i rześki aromat cytrusów, za które odpowiedzialne są chmiele nowozelandzkie i silna goryczka na finiszu sprawiają, że to piwo jest idealnym towarzyszem na upalne dni. Doskonale gasi pragnienie i pozwala przenieść się myślami w odległe krainy skąpane słońcem.
Lekkie i pijalne z nutami cytrusowymi w aromacie i dość mocną goryczką. Mieszanina chmieli z Nowej Zelandii i rodzimych sprawia, że trunek jest lekki i orzeźwiający. Doskonały do dań z ryb i serów. Nuty cytrusowe i serowe przeplatają się z aromatem kwiatów i czarnej porzeczki. Duży udział słodów żytnich i pszenicznych nadaje piwu subtelny charakter. Po kilku łykach przenosimy się do skąpanego aromatem sadu, gdzie wysokie czereśnie dostarczają cienia, a porzeczki łaskoczą dojrzałym bukietem.
Amerykańska interpretacja stylu India Pale Ale. Styl ten dzięki chmieleniu na aromat amerykańskimi odmianami chmielu zyskał drugie życie. Amerykańska odmiana IPA, w której główną rolę odgrywają charakterystyczne amerykańskie chmiele, nadające cytrusowożywiczny aromat i konsekwentną goryczkę, zbalansowaną nutami słodowymi, karmelowymi lub tostowymi z rozgrzewającym działaniem alkoholu.
STOUT bezpośrednio wywodzi się z angielskiego porteru. Bardzo ciemne, mocno palone, wyraźnie goryczkowe, jednak kremowe i bardzo pijalne. Bardzo gęsta, trwała piana, o kremowo-beżowej barwie. Na pierwszym planie obecne są aromaty kawy, kakao, czekolady, palonego jęczmienia. W tle posiada aromaty zbożowe.
Piwo mgliste i nieprzeniknione, tajemnicze. Bukietem kwiatów, brzoskwiń i moreli budzi wszystkie zmysły. Każdy łyk otula gardło cytrusowym smakiem, niczym kaszmirowym szalem. Z tym piwem wypoczynek jest pełniejszy, a zachód słońca nie ma końca.
Twierdzowy Lager jest lekkim, sesyjnym, bursztynowym piwem o nienachalnej goryczce, ale za to uwodzącym pięknym słodowym smakiem i aromatem.
Na etykiecie Fort I – Salis Soglio, usytuowany ok. 6 km na wschód od Przemyśla, na skraju miejscowości Siedliska – zbudowany w latach 1882-86. Jest to największy fort Twierdzy Przemyśl.
Oficjalne piwo Ligi Obrony Kraju oraz Klubu Strzeleckiego Twierdza Przemyśl.
